本轮暗访督查已排查食物运营从体60余家，为推品平安范畴集中整治工做走深走实，谷城县牵头组建两个暗访督查组，暗访督查组逐项查抄食材采购台账、食物留样、从业人员健康证等，长效化，并提出整改看法。